近年来，越来越多的老字号企业开始争夺IPO。8月22日，老字号企业五芳斋(603237)开始申购。公司发行价定为34.32元/股，上市指日可待。虽然同样是老字号企业，但不同企业的命运并不相同。在五芳斋IPO的老字号企业中，Xi安冯冰饮品有限公司(以下简称 冰峰饮料 )已撤回，而天津同仁堂集团有限公司(以下简称 铜仁 )、山东德州扒鸡有限公司(以下简称 德州扒鸡 )还在排队。但无论是撤单，还是正在排队的老字号企业，都存在不同的问题。

德州扒鸡:有待解决的地域依赖问题

作为新申报的老字号企业，德州扒鸡80%以上的销售收入来自华东地区，公司面临着很大的区域依赖问题。

招股书显示，德州扒鸡是第一批国家 中华老字号 企业。公司主要从事扒鸡产品的研发、生产和销售，其他熟肉为辅，经营山东德州地区的食品超市。德州扒鸡拟冲刺上交所主板，7月5日披露招股说明书。

报告期内，归属于德州扒鸡的净利润有所波动。财务数据显示，2019年至2021年，德州扒鸡营业收入分别约为6.87亿元、6.82亿元、7.2亿元；对应的归属于净利润分别约为1.22亿元、0.95亿元、1.2亿元。

值得注意的是，德州扒鸡80%以上的营收来自华东地区。招股书显示，2019年至2021年，德州扒鸡在华东地区的销售收入分别约为5.75亿元、5.58亿元和5.78亿元，占主营业务收入的比重分别为84.25%、82.27%和80.69%。

广东省食品安全促进会副会长朱表示，目前很多老字号面临发展瓶颈，部分老字号产品和模式相对单一。从长远来看，他们的发展将受到限制，他们的销售将集中在同一地区，因此全国化的进程无法铺平。这是所有老字号的通病，改变的方法就是创新。

中国人民大学智能社会治理研究中心王鹏也表示，在IPO中，老牌企业容易出现管理思路陈旧、创新意识相对落后等劣势。如何更好的适应时代，需要企业开动脑筋。

不过，王鹏也指出，老字号企业上市有其独特的优势。一般老字号企业的美誉度和知名度会更高；其次，一般来说，老字号企业的资产质量和技术水平都比较高。

金同仁:商标侵权纠纷案

和五芳斋同时去IPO的金同仁，目前还在询价阶段，已经停滞一年多了。公司IPO进展缓慢或与商标侵权纠纷有关。

与五芳斋、德州扒鸡这两家老字号企业选择在主板上市不同，金同仁选择了创业板作为上市板。据证券交易所官网显示，天津铜仁创业板IPO于2021年6月28日受理，同年7月17日进入询价阶段。到目前为止，还没有新的进展。

据了解，2021年8月6日，中国北京同仁堂(集团)有限公司以金同仁为被告之一，向北京知识产权法院提起诉讼，诉称案由为 侵犯注册商标专用权和不正当竞争纠纷 ，并要求金同事立即停止使用 同仁堂 企业名称和企业名称发生变更的，变更后的企业名称不得含有 同仁堂 或者 同仁堂 类似的话。

在IPO审核过程中，上述情况屡遭质疑。金铜人说， 天津同仁堂 是商务部认定的中华老字号，公司有意 天津同仁堂 企业简称、名称的合法权利已被人民法院生效判决认可。

招股书显示，金同仁的前身源于清代张家老药店。历史上曾冒用北京同仁堂张家老药店、北京同仁堂和记、天津同仁堂制药厂、天津先锋中药厂、天津中药厂、天津同仁堂制药厂等名称开展药品经营活动。也是2006年商务部认定的第一批 中华老字号 。

冯冰饮料:关联交易被质疑

除了上述仍在排队的老字号企业，还有像冯冰饮料这样IPO最终崩盘的老字号企业。

据了解，冯冰饮料已经存在了70多年，其主要业务是RD，生产和销售橙汁汽水、酸梅汤和其他饮料。公司IPO于2021年6月28日受理，今年5月19日进行期末考试。

然而，在会议前夕，冯冰饮料主动撤回了上市申请。在IPO过程中，销售区域集中、关联交易等一些问题多次受到市场质疑。

冯冰饮料的白砂糖作为重要原料之一，主要依靠Xi安西部糖烟酒连锁超市有限公司(以下简称 西糖超市 )，而西塘超市是冯冰饮料控股股东Xi安糖酒集团有限公司100%控股的企业。

具体来看，2018-2020年期间，冯冰饮品从西塘超市采购的所有产品均为白砂糖，各期对应采购金额约为2772.04万元、3119.93万元、2055.64万元，分别占冯冰饮品当期向前五大供应商采购金额的20.29%、21.61%、14.04%。报告期内，冯冰饮品在类似交易中向西塘超市采购白糖的比例分别为84.61%、91.18%和77.2%。

在最初的反馈意见中，证监会要求冯冰饮料说明在类似交易中向关联方西塘超市采购比例较高的原因和必要性，并通过比较向独立第三方采购产品的价格，说明交易价格的公允性。

针对公司的相关问题，今日北京商报记者拨打冯冰饮料招股书中披露的联系电话进行采访，但对方电话无人接听。

北京商报记者董亮丁宁